ผู้ป่วยติดเตียงที่ให้อาหารทางสายยางโดยทั่วไปจะแบ่งให้ วันละ 4 มื้อและเว้นระยะห่างมื้อละ 3–4 ชั่วโมง เพื่อให้กระเพาะอาหารมีเวลา ย่อยและดูดซึม ได้อย่างพอดี สำหรับผู้ป่วยติดเตียงที่ได้รับสารอาหารผ่านทางสายยาง การกำหนดตารางการให้อาหารที่เหมาะสมมีความสำคัญต่อการให้สารอาหารที่เพียงพอพร้อมทั้งลดความเสี่ยงต่ออาการไม่สบายตัว อาเจียน หรือปัญหาอื่นๆที่เกี่ยวข้องกับการให้อาหาร
อย่างไรก็ตาม จำนวนมื้อที่เหมาะสมและช่วงเวลาระหว่างมื้ออาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสภาพของผู้ป่วย ชนิดของสูตรอาหารและคำแนะนำของแพทย์หรือนักโภชนาการ
โดยทั่วไปแล้วควรให้อาหารกี่ครั้งต่อวัน?
สำหรับการให้อาหารทางสายยางแบบเป็นช่วงๆ หรือแบบไม่ต่อเนื่อง ผู้ป่วยมักจะได้รับอาหารหลายมื้อตลอดทั้งวัน แทนที่จะเป็นเพียงหนึ่งหรือสองมื้อใหญ่ๆ โดยทั่วไปจะใช้ตารางการให้อาหารประมาณ 4-6 ครั้งต่อวัน โดยปรับปริมาณต่อมื้อให้ตรงกับความต้องการทางโภชนาการเฉพาะบุคคลของผู้ป่วย
ตารางการให้อาหารไม่ควรพิจารณาจากจำนวนมื้อเพียงอย่างเดียว ผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพอาจพิจารณาอายุ น้ำหนัก สภาพทางการแพทย์ ความต้องการของเหลว ความสามารถในการย่อยอาหาร และชนิดของสูตรอาหารของผู้ป่วยเมื่อออกแบบแผน
ควรเว้นระยะเวลากี่ชั่วโมงระหว่างมื้อ?
เมื่อให้อาหารหลายครั้งต่อวัน ช่วงเวลาห่างกันมักจะอยู่ที่ประมาณ 3-4 ชั่วโมง ตัวอย่างเช่น ตารางการให้อาหารอาจรวมถึงการให้อาหารในตอนเช้า สายๆ บ่าย เย็น และอาจรวมถึงก่อนนอนด้วย
อย่างไรก็ตาม นี่เป็นเพียงตัวอย่างทั่วไป ผู้ป่วยบางรายอาจต้องการการให้อาหารในปริมาณที่น้อยกว่าและบ่อยกว่า ในขณะที่บางรายอาจได้รับการให้อาหารอย่างต่อเนื่องผ่านเครื่องปั๊มอาหารทางสายยางแทนการให้อาหารเป็นมื้อๆ
แนวทางการปฏิบัติตามหลักการให้อาหาร
ปริมาณต่อมื้อ: โดยทั่วไปอยู่ที่ 250–400 มิลลิลิตร/มื้อ (ขึ้นอยู่กับคำสั่งแพทย์หรือนักกำหนดอาหาร)
การตรวจสอบอาหารค้างกระเพาะ: ก่อนให้อาหารทุกมื้อ ควรใช้กระบอกไซริงก์ทดลองดูดดูสิ่งตกค้าง หากพบอาหารเดิมเหลือเกิน 50–100 มิลลิลิตร ให้ดันกลับคืนไปก่อน เลื่อนเวลาออกไป 1 ชั่วโมง หรือลดปริมาณมื้อนั้นลง
จัดท่าทาง: ต้องปรับหัวเตียงสูงอย่างน้อย 30–45 องศา ขณะให้อาหาร และคงท่านั้นไว้หลังให้อาหารเสร็จอย่างน้อย 30–60 นาที เพื่อป้องกันการสำลักและกรดไหลย้อน
(หมายเหตุ: ปริมาณและรอบมื้ออาจปรับเปลี่ยนได้ตามโรคประจำตัวของผู้ป่วย เช่น เบาหวาน หรือความสามารถในการย่อย ควรยึดตามแผนการรักษาของแพทย์เป็นหลัก)
แล้วน้ำล่ะ?
ผู้ป่วยที่ได้รับการให้อาหารทางสายยางอาจต้องการน้ำเพิ่มเติมเพื่อรักษาระดับความชุ่มชื้นที่เพียงพอและเพื่อล้างสายให้อาหาร ปริมาณและเวลาควรเป็นไปตามคำแนะนำของบุคลากรทางการแพทย์ เนื่องจากความต้องการของเหลวอาจแตกต่างกันอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้ป่วยที่มีภาวะหัวใจหรือไตบางอย่าง
การล้างด้วยน้ำยังมักใช้ก่อนและหลังการให้อาหารหรือการให้ยาเพื่อช่วยรักษาความสามารถในการใช้งานของสายให้อาหาร ตามแผนการดูแลของผู้ป่วย
ข้อควรระวังด้านความปลอดภัยที่สำคัญ
การให้อาหารทางสายยางควรเป็นไปตามสูตร ปริมาณ อัตรา และตารางเวลาที่กำหนด ผู้ดูแลควรหลีกเลี่ยงการเปลี่ยนแปลงปริมาณหรือความถี่ในการให้อาหารโดยไม่ปรึกษาทีมแพทย์ผู้ดูแลผู้ป่วยก่อน
ระหว่างและหลังการให้อาหาร การยกส่วนบนของร่างกายผู้ป่วยให้สูงขึ้นจะช่วยลดความเสี่ยงของการสำรอกและการสำลักได้ หากผู้ป่วยมีอาการอาเจียนซ้ำๆ ท้องบวมอย่างรุนแรง ท้องเสียเรื้อรัง ไอ หรือหายใจลำบากขณะให้อาหาร หรือมีอาการอื่นๆ ที่น่าเป็นห่วง ควรจัดการการให้อาหารตามคำแนะนำของทีมแพทย์ และควรขอคำแนะนำจากแพทย์ผู้เชี่ยวชาญโดยเร็ว
กุญแจสำคัญคือแผนการให้อาหารเฉพาะบุคคล
ไม่มีตารางการให้อาหารแบบใดแบบหนึ่งที่เหมาะสมสำหรับผู้ป่วยติดเตียงทุกคน โดยทั่วไปแล้ว การให้อาหารทางสายยางแบบเป็นช่วงๆ อาจเกี่ยวข้องกับการให้อาหาร 4-6 ครั้งต่อวัน ในช่วงเวลาประมาณ 3-4 ชั่วโมง แต่แผนการที่แน่นอนควรได้รับการกำหนดโดยแพทย์หรือนักโภชนาการตามความต้องการทางโภชนาการและทางการแพทย์ของผู้ป่วย
ตารางเวลาการให้อาหารที่นิยมใช้
มื้อเช้า: 06:00 – 07:00 น.
มื้อเที่ยง: 10:00 – 11:00 น.
มื้อบ่าย: 14:00 – 15:00 น.
มื้อเย็น: 18:00 – 19:00 น.
ตารางเวลาที่วางแผนไว้อย่างรอบคอบจะช่วยให้มั่นใจได้ว่าผู้ป่วยได้รับแคลอรี่ โปรตีน และของเหลวอย่างเพียงพอ ในขณะเดียวกันก็ทำให้การให้อาหารทางสายยางสะดวกสบายและจัดการได้ง่ายขึ้นสำหรับผู้ดูแล