การเลือกสูตรอาหารสำหรับให้อาหารทางสายยางที่เหมาะสมนั้นสำคัญกว่าการตรวจสอบแคลอรี่ โปรตีนและการย่อยได้ สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าผลิตภัณฑ์นั้นได้รับการจดทะเบียนอย่างถูกต้องตามกฎหมายจาก อย. หรือไม่ และได้รับการรับรองฮาลาลที่ถูกต้องหรือไม่ สูตรอาหารสำหรับให้อาหารทางสายยางอาจใช้สำหรับผู้ป่วยที่ไม่สามารถรับประทานอาหารทางปากได้อย่างเพียงพอ
ในประเทศไทยมี อาหารทางการแพทย์และอาหารสำเร็จรูปสำหรับให้อาหารทางสายยาง ที่ผ่านการรับรองมาตรฐานจาก อย. (สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา) และได้รับ เครื่องหมายฮาลาล (จากสำนักงานคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย) หลายแบรนด์ให้เลือกใช้ตามสภาวะของผู้ป่วย รวมถึงผู้สูงอายุบางราย ผู้ป่วยที่กำลังฟื้นตัวจากอาการเจ็บป่วย และผู้ที่มีปัญหาในการกลืน อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกเครื่องดื่มหรือผลิตภัณฑ์ทดแทนมื้ออาหารที่ออกแบบมาสำหรับการให้อาหารทางสายยาง สูตรอาหารต้องเหมาะสมกับสภาพทางการแพทย์และวิธีการให้อาหารของผู้ป่วย
บทความนี้จะแนะนำตัวอย่างผลิตภัณฑ์ที่ปรากฏในฐานข้อมูลผลิตภัณฑ์ฮาลาลอย่างเป็นทางการของประเทศไทยและอธิบายวิธีการที่ผู้บริโภคสามารถตรวจสอบข้อมูล อย. และฮาลาลก่อนซื้อ
เหตุใดการรับรองจาก อย. และฮาลาลจึงมีความสำคัญ?
1. การขึ้นทะเบียนกับ อย. (สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา)
อย. ซึ่งอยู่ภายใต้กระทรวงสาธารณสุข กำกับดูแลผลิตภัณฑ์อาหารและผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพอื่นๆ ในประเทศไทย หมายเลข อย. ช่วยให้ผู้บริโภคระบุผลิตภัณฑ์ที่ผ่านกระบวนการกำกับดูแลที่เกี่ยวข้องได้
อย่างไรก็ตาม หมายเลข อย. เพียงอย่างเดียวไม่ได้หมายความว่าผลิตภัณฑ์นั้นเหมาะสมสำหรับผู้ป่วยทุกคนหรือท่อให้อาหารทุกประเภท ผู้บริโภคควรตรวจสอบประเภทของผลิตภัณฑ์ วัตถุประสงค์การใช้งาน ส่วนประกอบทางโภชนาการ วิธีการเตรียม และความเหมาะสมทางการแพทย์ด้วย
อย. มีระบบอย่างเป็นทางการสำหรับการค้นหาข้อมูลการอนุญาตผลิตภัณฑ์โดยใช้ชื่อผลิตภัณฑ์หรือหมายเลขอนุญาต
2. การรับรองฮาลาล
การรับรองฮาลาลช่วยให้ผู้บริโภคมุสลิมระบุผลิตภัณฑ์ที่ตรงตามข้อกำหนดด้านอาหารของศาสนาอิสลามภายใต้มาตรฐานขององค์กรที่ให้การรับรอง สำหรับผลิตภัณฑ์ที่ถือว่าเป็นฮาลาล การประเมินอาจเกี่ยวข้องกับส่วนผสม กระบวนการผลิต การผลิต และเงื่อนไขการผลิตอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง
สภาศาสนาอิสลามแห่งประเทศไทยมีฐานข้อมูลออนไลน์ที่ผู้บริโภคสามารถค้นหาได้โดยใช้ชื่อผลิตภัณฑ์ ยี่ห้อ หมายเลขรับรองฮาลาล หรือหมายเลข อย. ที่สำคัญ การรับรองใช้กับผลิตภัณฑ์หรือสูตรเฉพาะ ไม่ใช่กับทุกผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดยบริษัทเดียวกันโดยอัตโนมัติ
ตัวอย่างผลิตภัณฑ์อาหารทางสายยางหรือผลิตภัณฑ์โภชนาการทางการแพทย์ที่ได้รับการรับรองฮาลาล
ตัวอย่างต่อไปนี้อ้างอิงจากข้อมูลที่มีอยู่ในฐานข้อมูลผลิตภัณฑ์ฮาลาลอย่างเป็นทางการของประเทศไทย ผู้บริโภคควรตรวจสอบสถานะการรับรองปัจจุบันและตรวจสอบชื่อผลิตภัณฑ์และส่วนผสมให้ตรงกันก่อนซื้อ
1. PAN-ENTERAL — ไทยโอสึกะ
PAN-ENTERAL เป็นหนึ่งในตัวอย่างที่ชัดเจนที่สุดที่ระบุไว้ในฐานข้อมูลฮาลาลอย่างเป็นทางการ โดยระบุว่าเป็นอาหารทางการแพทย์ที่ใช้สำหรับให้ทางสายยางให้อาหารสำหรับทารกและเด็กที่มีปัญหาเกี่ยวกับการย่อยอาหารและการดูดซึมสารอาหาร
ฐานข้อมูลแสดงข้อมูลต่อไปนี้:
ยี่ห้อ: PAN-ENTERAL
บริษัท: ไทยโอสึกะ จำกัด
เลขที่ อย. ไทย: 74-1-21431-1-0001
เลขที่รับรองฮาลาล: 99B5330010353
ประเภทสินค้า: อาหารทางการแพทย์สำหรับผู้ให้อาหารทางสายยาง
ระยะเวลาการรับรองที่แสดงในรายการ: จนถึง 7 มีนาคม 2561
ผลิตภัณฑ์นี้เกี่ยวข้องกับโภชนาการทางการแพทย์สำหรับเด็กโดยเฉพาะ ดังนั้นจึงไม่ควรนำไปใช้ในผู้ใหญ่หรือผู้สูงอายุโดยปราศจากคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ
2. Blendera-MF — ไทยโอสึกะ
Blendera-MF เป็นผลิตภัณฑ์โภชนาการทางการแพทย์อีกชนิดหนึ่งที่เกี่ยวข้องกับไทยโอสึกะ ซึ่งปรากฏในฐานข้อมูลฮาลาล อธิบายว่าเป็นสูตรอาหารครบถ้วนสำหรับผู้ที่ต้องการเสริมสารอาหาร
ฐานข้อมูลแสดงตัวอย่างผลิตภัณฑ์ภายใต้ชื่อต่างๆ เช่น:
Blendera-MF
Blendera-MF รสวานิลลา
ฐานข้อมูลฮาลาลแสดงหมายเลขการรับรองสำหรับรายการผลิตภัณฑ์เหล่านี้ รวมถึง 99B5330060856 สำหรับรายการ Blendera-MF หนึ่งรายการ และ 99B5330100460 สำหรับรายการรสวานิลลา รายการเหล่านี้แสดงวันที่รับรองถึงวันที่ 7 มีนาคม 2028
เนื่องจากสูตรอาหารครบถ้วนอาจมีวิธีการเตรียมและการให้ที่แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสูตร ผู้บริโภคควรตรวจสอบว่าผลิตภัณฑ์เฉพาะนั้นเหมาะสมสำหรับการให้อาหารทางสายยางหรือไม่ การที่ผลิตภัณฑ์ถูกจัดประเภทเป็นโภชนาการทางการแพทย์ไม่ได้หมายความว่าทุกรุ่นจะเหมาะสำหรับการให้ทางสายยางโดยอัตโนมัติ
3. NEO-MUNE — ไทยโอสึกะ
NEO-MUNE อยู่ในฐานข้อมูลฮาลาลของประเทศไทยในฐานะอาหารทางการแพทย์สำหรับผู้ป่วยที่ต้องการโปรตีนและพลังงานสูง ฐานข้อมูลมีรายการผลิตภัณฑ์รสวานิลลาอยู่ด้วย
รายละเอียดสินค้าที่แสดงมีดังนี้:
แบรนด์: NEO-MUNE
บริษัท: ไทยโอสึกะ จำกัด
รายละเอียดสินค้า: อาหารทางการแพทย์สำหรับผู้ป่วยที่ต้องการโปรตีนและพลังงานสูง
หมายเลขรับรองฮาลาลที่แสดงสำหรับรายการเดียว: 99B5330020353
ระยะเวลาการรับรอง: จนถึง 7 มีนาคม 2561
NEO-MUNE อาจมีความเกี่ยวข้องเมื่อค้นคว้าเกี่ยวกับโภชนาการทางการแพทย์สำหรับผู้ป่วยที่มีความต้องการโปรตีนหรือพลังงานเพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตาม ผู้ดูแลควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ